本日(平成25年9月4日)、仕事の途中である梨園に赴きました。
この写真にあるような状態ではなく、白い袋に包まれているまま収穫されているので質問しました。
袋に包まれている状態で、「どうして熟しているかを判断されているのですか?」
と聞きましたところ、「わかりません。」という答えでした。
これには、少々驚きました。
この後の、農園の奥様のお答えは非常に興味深いものでした。
あなたは、どのような答えと想像しますか?
それは、「分かりません。」
でした。
そのあとも興味ありませんか?
その答えは、「枝の先端から実りますから先端から取るようにしています。」
と言う、興味深い答えでした。